掌机小精灵孵蛋中途换宠物不会影响保底。保底是指在一定次数内必定会获得一个特定的物品或宠物，与之前的选择无关。因此，无论何时换宠物，都不会影响保底的结果。但是，如果中途放弃孵蛋，重新开始孵蛋的话，保底次数就会重新开始计算，此时就会影响保底。
不，掌机小精灵孵化闪光蛋并不保证30天内一定会孵化出来。虽然孵化闪光蛋的概率会因为保底机制而增加，但并不代表一定能在30天内获得。孵化闪光蛋的过程需要一定的运气和耐心，因此并不能保证一定会在30天内成功。建议玩家在孵化过程中保持耐心，多次尝试，相信最终会有所收获。